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A Xanela Gastronómica
Hay lugares de los que aún no me ha marchado y a los que ya estoy deseando volver. Este es uno de ellos. Situado en la localidad de Ponteareas, a unos 30 kilómetros de Vigo, A Xanela Gastronómica se ha hecho en poco tiempo un hueco en el panorama gastronómico gallego. Este pequeño restaurante, capitaneado por Ángel Martínez y Víctor Otero, propone una cocina creativa, fresca y sorprendente, una cocina de raíces gallegas —aunque con numerosos guiños a otros lugares del mundo— que ya ha sido reconocida por la prestigiosa guía Michelin. La ansiada Estrella puede estar cerca, quién sabe.
Menú semanal
A Xanela Gastronómica tiene una amplia carta complementada por un menú degustación, pero el restaurante ofrece también un interesante menú semanal —de martes a viernes— que se compone de primer plato, segundo plato y postre. El precio de este menú, del que se ofrecen tres opciones para cada plato, y que incluye aperitivo, pan y bebida, es de 16 €. Algunos platos llevan un suplemento.
El menú nos ha parecido de una altísima calidad, con platos muy bien elaborados y presentados. La cantidad de comida más que suficiente, por encima de lo esperado. El local es pequeño, pero muy agradable. Queremos también destacar el buen trabajo del personal de sala: atento, discreto y rápido. La verdad es que no debe de ser nada fácil ofrecer, y más aún con la que está cayendo, un menú de estas características por sólo 16 €. En definitiva, una experiencia muy recomendable. ¡Volveremos!.
Aperitivo
Primer plato
Segundo plato
Postre
Datos de contacto
Dirección
Rúa Real 62 – Ponteareas
Teléfono
